Percepción Sobre las Asignaturas Certificadoras de una Malla Curricular Basada en Competencias de una Carrera de Nutrición

Autores/as

  • Flavia Auler Doutorado; Pontifícia Universidade Católica do Paraná/Escola de Medicina e Ciências da Vida/Curso de Nutrição/Curitiba; Paraná; Brasil. https://orcid.org/0000-0002-2319-9089
  • Carla Corradi Perini Doutorado; Pontifícia Universidade Católica do Paraná/Escola de Medicina e Ciências da Vida/Curso de Nutrição/Curitiba; Paraná; Brasil. https://orcid.org/0000-0002-9340-8704
  • Cilene da Silva Gomes Ribeiro Doutorado; Pontifícia Universidade Católica do Paraná/Escola de Medicina e Ciências da Vida/Curso de Nutrição/Curitiba; Paraná; Brasil. https://orcid.org/0000-0002-1899-4408
  • Cyntia Erthal Leinig Doutorado; Pontifícia Universidade Católica do Paraná/Escola de Medicina e Ciências da Vida/Curso de Nutrição/Curitiba; Paraná; Brasil. https://orcid.org/0000-0002-0094-8331
  • Gisele Pontaroli Raymundo Doutorado; Pontifícia Universidade Católica do Paraná/Escola de Medicina e Ciências da Vida/Curso de Nutrição/Curitiba; Paraná; Brasil. https://orcid.org/0000-0002-7115-9006
  • Ivone Mayumi Ikeda Morimoto Mestrado; Pontifícia Universidade Católica do Paraná/Escola de Medicina e Ciências da Vida/Curso de Nutrição/Curitiba; Paraná; Brasil. https://orcid.org/0000-0002-8014-5458

DOI:

https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2025v16i103p18634-18649

Palabras clave:

Ciencias de la nutrition, Docentes, Educacion baseada em competencia, Estudiantes

Resumen

Em 2019, el Curso de Nutrición implemento el Curriculo Basado en Competencias. En 2022, se evaluó la percepción de docentes y estudiantes sobre el papel de las asignaturas em la certificación de competencias. Se elaboraron mapas mentales de las asignaturas certificadoras y se aplicó um cuestionario a estudiantes que finalizaron el sexto cuatrimestre y a professores de todas las asignaturas. Com respecto  a los estudiantes surgieron cuatro categorias: secuencia lógica de asignaturas; seguridad/inseguridad en la base para asignaturas certificadoras; prácticas como formación professional y valoración del cuidado. Las categorías para profesores fueron: conexión entre la asignatura enseñada y el mapa mental de la competência y actividades docentes que relacionan los temas con la competência. Se concluye que este análisis permite evaluar y detectar ajustes necessários antes de finalizar el Curso.

Biografía del autor/a

Carla Corradi Perini, Doutorado; Pontifícia Universidade Católica do Paraná/Escola de Medicina e Ciências da Vida/Curso de Nutrição/Curitiba; Paraná; Brasil.

Professora do Curso de nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Paraná e do Programa de Pós-graduação em Bioética.

Nutricionista (UFPR). Mestre em Ciências Farmacêuticas (UFPR). Doutora em Ciências da Saúde (PUCPR).

Cyntia Erthal Leinig, Doutorado; Pontifícia Universidade Católica do Paraná/Escola de Medicina e Ciências da Vida/Curso de Nutrição/Curitiba; Paraná; Brasil.

 

 

Citas

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Publicado

2025-12-23

Cómo citar

Auler, F., Perini, C. C., Ribeiro, C. da S. G., Leinig, C. E., Raymundo, G. P., & Morimoto, I. M. I. (2025). Percepción Sobre las Asignaturas Certificadoras de una Malla Curricular Basada en Competencias de una Carrera de Nutrición . Saúde Coletiva (Barueri), 16(103), 18634–18649. https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2025v16i103p18634-18649

Número

Sección

Artículo cualitativo