Quando Nutrir Não é Necessário: Rupturas e Continuidades nos Cuidados Paliativos em Pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço

Helder Matheus Alves Fernandes; Elane da Silva Barbosa; Gabrielle Cavalcante Barbosa Lopes; Filipe Monteiro de Oliveira; Brenda Oliveira Uchôa; Leonel Francisco de Oliveira Freire; Valeska Carneiro Walter; Bruna Kelly de Medeiros Andrade

doi:10.36489/saudecoletiva.2025v15i93p14508-14521

Authors

Helder Matheus Alves Fernandes Mestrando em Saúde Coletiva pela Universidade Estadual do Ceará (UECE). Membro do Grupo de Pesquisa Vida e Trabalho (GPVT) pela UECE https://orcid.org/0000-0003-2068-9071
Elane da Silva Barbosa Doutora em Educação pela Universidade Estadual do Ceará (UECE). Professora da Universidade Potiguar (UnP), Campus Mossoró https://orcid.org/0000-0002-2668-8064
Gabrielle Cavalcante Barbosa Lopes Nutricionista Clínica pela Faculdade Nova Esperança de Mossoró (FACENE/RN) https://orcid.org/0000-0003-2625-4829
Filipe Monteiro de Oliveira Mestre em Serviço Social, Trabalho e Questão Social pela Universidade Estadual do Ceará (UECE). Assistente Social pelo Instituto Cisne https://orcid.org/0009-0006-2724-3362
Brenda Oliveira Uchôa Especialista em Oncologia pelo Instituto do Câncer do Ceará (ICC). Farmacêutica Oncológica pelo Hospital Haroldo Juaçaba (HHJ) / Instituto do Câncer do Ceará (ICC) https://orcid.org/0009-0006-2626-4495
Leonel Francisco de Oliveira Freire Mestre em Saúde e Sociedade pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN) https://orcid.org/0000-0002-8734-5292
Valeska Carneiro Walter Nutricionista Clínica pela Nutrição pelo Centro Universitário Fametro https://orcid.org/0009-0003-4662-7140
Bruna Kelly de Medeiros Andrade Mestra em Nutrição e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará (UECE). Nutricionista Oncológica pelo Instituto do Câncer do Ceará (ICC) https://orcid.org/0000-0001-5365-8226

DOI:

https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2025v15i93p14508-14521

Keywords:

Head and Neck Cancer, Subjectivity, Nutrition, Palliative Care

Abstract

Objective: To understand the nutritional care of patients with head and neck cancer in palliative care from the perspective of subjectivity. Methodology: This is a critical-reflective theoretical essay with a logical-analytical argumentative approach. It is based on theorists and authors whose publications are related to nutritional assistance, palliative care, eating experience, and head and neck cancer, originating from both Health Sciences and Human and Social Sciences. Results and Discussion: Patients with cancer in palliative care face losses and changes in eating practices, impacting their emotions and feelings. Nutrition becomes an act of humanization, aiming for comfort and quality of life. Feelings such as anguish, pleasure, and identity reinforce subjectivity during palliative care, highlighting the importance of recognizing these often hidden experiences. Conclusion: It is important to rethink the treatment of terminal cancer patients, emphasizing palliative care to preserve dignity and comfort, even when a cure is no longer possible.

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