Determinantes da Insegurança Alimentar Em Residências com Crianças de 0 a 36 Meses

Wellington Segheto; Marina de Oliveira Veríssimo; Camila Maciente Souza; Milena Serenini Bernardes; João Paulo Lima de Oliveira; Camila Maria de Melo; Maysa Helena de Aguiar Toloni

doi:10.36489/saudecoletiva.2025v15i97p16266-16283

Autores

Wellington Segheto Doutor em Ciência da Nutrição e Doutor em Educação Física – Univ. Federal de Lavras. https://orcid.org/0000-0002-5712-7665
Marina de Oliveira Veríssimo Graduada em Odontologia – Univ. Federal de Lavras. https://orcid.org/0000-0002-6723-9724
Camila Maciente Souza Mestre em Nutrição e Saúde – Univ. Federal de Lavras. https://orcid.org/0000-0002-6162-8243
Milena Serenini Bernardes Doutora em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria - Univ. Federal de Lavras. https://orcid.org/0000-0002-2266-2991
João Paulo Lima de Oliveira Doutor em Plantas Medicinais; Aromáticas e Condimentares – Univ. Federal de Lavras. https://orcid.org/0000-0002-9623-5474
Camila Maria de Melo Doutora em Psicobiologia – Univ. Federal de Lavras. https://orcid.org/0000-0002-7118-4893
Maysa Helena de Aguiar Toloni Doutorado em Pediatria e Ciências Aplicadas à Pediatria – Univ. Federal de Lavras.. https://orcid.org/0000-0002-0297-0786

DOI:

https://doi.org/10.36489/saudecoletiva.2025v15i97p16266-16283

Palavras-chave:

Insegurança alimentar, Primeira infância, Domicílios, Condições de vida, Fome

Resumo

Objetivo: Analisar a associação de fatores sociodemográficos, econômicos e de condições de vida com o risco de insegurança alimentar em domicílios com crianças de 0 a 36 meses. Método: Estudo transversal, conduzido com domicílios com crianças nascidas nos anos de 2019, 2020 e 2021. Foram analisados 305 domicílios e reportados dados dos seus responsáveis e crianças. Modelo de regressão logística, ajustado, foi construído. Resultados: Um terço dos domicílios está em risco de insegurança alimentar. Foi observado um maior risco naqueles maiores de 30 anos e naqueles que referiram receber auxílio Bolsa Família (p <0,05), enquanto aqueles com união estável e renda acima de um salário mínimo brasileiro (p < 0,05) apresentaram menores chances de insegurança alimentar. Conclusão: O risco de IA no domicílio foi elevado o que demonstra a necessidade de estratégias e ações que diminuem esse risco em domicílios de baixa renda.

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